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한겨울에 어울리는 간단요리

최종 수정일: 2023년 2월 17일

1. 으깬 감자 수프

  • 재료: 감자 1개, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 밀가루 1/4컵, 우유 1컵, 물 1 1/2컵, 소금 약간, 후추 약간

  • 조리법: 감자, 당근, 양파를 으깬 후 호프 팬에 넣고 밀가루를 섞어서 조리한다. 우유와 물을 넣고 끓인다. 소금과 후추를 약간 섞어서 맛을 낸다.



2. 단호박 스테이크

  • 재료: 단호박 1개, 양념장(간장, 설탕, 맛술, 고춧가루) 2큰술, 참기름 1큰술, 소금 약간

  • 조리법: 단호박을 깍두기로 썰어서 양념장과 참기름을 넣어서 버무린다. 후라이팬에 구워서 소금을 약간 섞어서 맛을 낸다.



3. 고추장 떡볶이

  • 재료: 떡 2컵, 양파 1/2개, 고추장 2큰술, 참기름 1큰술, 소금 약간

  • 조리법: 떡을 적당한 크기로 썬다. 양파는 얇게 썬다. 팬에 참기름을 넣고 떡, 양파, 고추장을 넣어서 볶는다. 소금을 약간 섞어서 맛을 낸다.



4. 김치 된장국

  • 재료: 김치 1/2컵, 된장 2큰술, 물 4컵, 두부 1/2개, 양파 1/2개, 대파 1/4개, 당근 1/4개

  • 조리법: 된장과 김치를 물에 넣고 끓인다. 두부, 양파, 대파, 당근을 썰어서 넣고 조리한다. 소금을 약간 섞어서 맛을 낸다.




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운영자
운영자
08 feb 2023
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